创业者怎么确定餐馆规模

进餐馆的主意一定，小张 时间给远在南方的舅舅打了个电话，说道了自己的点子，同时明确提出要去舅舅的餐馆实地考察一段时间。电话另一端的舅舅很高兴外甥能有这番志向和勇气，也很赞成小张对这个项目的辨别。不过舅舅也具体告诉他小张，因为他那边的经济环境与家乡的环境差距相当大，所以，如果小张想要在家乡进餐馆的话，更佳在当地实地考察一番。

迅速，舅舅在家乡为小张去找了一位曾多次进过餐馆的朋友一王叔叔一一做到小张清的创业一行。　　　　怎么确认餐馆规模　　　　一个周六的早上，小张和王叔叔在一家咖啡厅见了面。从舅舅那里告诉王叔叔是个直爽的人，所以见面后小张也就开门见山，赶往主题。

　　　　小张：“王叔，这次请求您来，主要是想要向您求教一下，以我去找现在的能力，进多大规模的餐馆才适合？”　　　　王叔叔：“这个要再行看你有多少投资。首先，你得学会摸底。

荐个例子，如果你想要在附近开店，那么，你就以想开店的地址为圆心，以3到4公里为半径，对这个范围内的餐馆展开调研和摸底。那么你未来的餐馆应当是个什么样子，多大规模，你心里多少就有数了。”　　　　小张：“这么大的区域怎么调查？不是大海捞针吗？”　　　　王叔叔：“只不过不是这样，只需四个步骤就可以解决问题。

，小张不失时机地把王叔叔后面的谈话做到了记录，笔录如下。　　　　调研时再行把指定的区域按街区区分。

比如A大街上有多少个餐馆？都是什么规模的？哪个餐馆和自己预期中要进的那个差不多？它们都是什么类型的？营业面积有多大？经营多长时间了？客流且有多大？服务怎么样？......把这些资料一一整理备案，然后再行展开较为，检验出与自己目标 相似的对象。　　对目标对象再行展开精细的调研。根据调研结果，指定一家与自己的投资能力相匹配的餐馆作为参考对象。

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